日本的火鍋發展往往極具地方特色,除了燉煮的鍋具不同外,其加入食材乃就地取材,因此嚴格說來,火鍋也可稱為地方特產之一。今天我們就來看看日本的特色火鍋。 ...
國人愛火鍋,以四川麻辣鍋最為知名,日本人也愛火鍋,以壽喜燒為人熟知,火鍋作為冬季最受歡迎的料理之一,有著各種風味,火鍋之所以百變和其的鍋底用料和食用的鮮蔬有著莫...
韓國菜肴通常以蔬菜為主料,再加入各種調味品制作而成。制作方法中最常用的是涼拌,青菜或者泡菜等都是涼拌好后食用的。韓國菜肴的制作方法在蒸、熬,烤等烹飪方法上也別有...
日本的文明和中國文明之間有著極深的根由,無論是在服飾、飲食、兵器、建筑和言語等各方面,日本文明中的優良有些總能從中漢文明中找到本源,甚至是后來居上而勝于藍。日自...
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