來到韓國不能錯過的特色美食
來源:亞洲購房網(wǎng)作者:亞洲購房網(wǎng)時間:2016/7/8
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韓國除了著名的韓國溝菜,炒年糕外,還有哪些讓人向往的美食呢,下面為大家一一介紹一下。
宮中飲食是由一流的料理師經(jīng)過數(shù)十代的秘訣反復(fù)研究而制作的集健康和美味于一體,色香味俱全的韓國料理文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的,又由貴族們將其傳給一般平民,于此給韓國料理文化帶來了很大的影響。
韓國排骨,在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高級的料理。是把長約7cm,厚約1cm的牛肉或豬肉切開,放上大蔥,蒜,香油和大醬,在中強火下烤著吃,香脆可口。由于價錢比較貴,制作起來也比較麻煩,所以在家里一般只有生日或特別節(jié)日的時候才吃, 多是去外邊店里吃。
韓國五花肉,五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國,五花肉的消費量已經(jīng)到了國內(nèi)供不應(yīng)求,需要海外大量進口的程度。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的,然后用生菜包著吃,這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚,燒酒相伴的美味。
韓國海鮮料理,韓國三面環(huán)海,海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數(shù)用大蔥,蔬菜,海鮮等為材料,拌上面粉,雞蛋,在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅,和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾,還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜,深受喜愛,特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
韓國打糕,打糕類似于西方糕點,是韓國人常吃的一種零食。以米為主要原料制作而成,其中還可以放入各種雜谷,栗子,大棗或水果,艾草,南瓜等各種材料制作成各種各樣的糕。各種材料制作的香甜可口的打糕,口味各不相同,在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。打糕在過去的宴會或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。
有機會來韓國的話一定不能錯過韓國的美食,一定不會讓你后悔的。
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