吃日本料理注意事項(xiàng)介紹分析
來(lái)源:亞洲購(gòu)房網(wǎng)作者:亞洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2017/11/30
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每個(gè)文化都有自己的傳統(tǒng)和風(fēng)格,當(dāng)涉及到吃自己的類型的美食。當(dāng)你開始吃正宗的日本料理時(shí),重要的是要學(xué)習(xí)日本文化特有的餐飲方式; 不但要讓自己充分享受美食,還要避免得罪日本文化的成員。
要正確地吃正宗的日本料理,你必須學(xué)習(xí)日本的餐桌禮儀,并學(xué)習(xí)如何調(diào)味和季節(jié)某些類型的日本料理。繼續(xù)閱讀本文,了解如何享用正宗的日本料理。
吃日本料理注意事項(xiàng)一:日本飯桌禮儀
1、從共享的菜肴轉(zhuǎn)移到你自己的個(gè)人菜。除了遵循日本的傳統(tǒng),這種餐桌的方式將減少多人從同一個(gè)碗或盤吃東西時(shí)可能傳播的細(xì)菌。
用勺子,筷子或自己的筷子的另一端把共用盤子里的食物放到自己的盤子里。
2、用筷子吃所有的食物。有時(shí)你可能會(huì)在吃特定類型的湯或飯時(shí)被允許使用勺子,在這種情況下,湯匙將被送達(dá)你的膳食。
如果您需要在用餐期間或之后放下筷子,將筷子放在您面前的桌子上,并將筷子指向左側(cè)。
3、一邊吃飯,一邊拿飯或湯碗。
用空閑的手用筷子從飯碗中吃米飯,或者直接從碗里喝,用空閑的手拿著湯碗。
4、用筷子分開大塊食物。這可以通過對(duì)筷子施加壓力來(lái)撕開食物來(lái)完成。
從你無(wú)法分開的大塊食物中小吃。
5、吃一口壽司。壽司通常是專門準(zhǔn)備和裝飾的方式,旨在吃一口。
6、吃所有食物已經(jīng)送達(dá)你的個(gè)人板塊。日本文化認(rèn)為餐桌上的每一件食物都是好的餐桌禮儀,包括每一粒米飯。
7、當(dāng)飲酒時(shí),將飲料送到餐桌上的其他人。當(dāng)酒精供應(yīng)時(shí),桌子上的每個(gè)人都必須互相服務(wù),而不是自己倒酒。
觀察每個(gè)人在整個(gè)餐飲期間飲酒的量,并根據(jù)需要補(bǔ)充飲料。
吃日本料理注意事項(xiàng)二:日本調(diào)味方法
1、在所有食物上使用少量的醬油。過量的醬油可以壓制日本料理的味道,如果你用不止醬油的方式來(lái)浪費(fèi)醬油的話,可以認(rèn)為是不好的餐桌禮儀。
將醬油倒入隨餐提供的小菜盤中,然后將小塊食物或少量大米浸入醬汁中調(diào)味。
2、使用少量芥末來(lái)調(diào)味你的食物。如果用過量的話,芥末可以在很大程度上壓倒大部分菜肴的味道,如果在已經(jīng)準(zhǔn)備好的情況下大量加入壽司,也可以得罪壽司廚師。
如果你不喜歡它的味道,要求你的壽司沒有芥末。如果你不吃壽司,這將防止壽司廚師被冒犯。
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