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外國人眼中的日本奇葩食物

來源：亞洲購房網(wǎng)作者：亞洲購房網(wǎng)時間：2016/6/4

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自日本和食被世界無形文化遺產(chǎn)收錄之后，世界對和食的關(guān)心程度進一步提高。這無疑是令日本人感到驕傲和自豪的地方，但也有的外國人對日本的食文化感到難以理解。一起來看一下日本人如何回答來自外國人的疑問。為什么日本人總愛吃生雞蛋澆飯？

生蛋澆飯是日本人常吃的一種飯，地位和中國的蛋炒飯差不多，做法更簡單。裝好一碗米飯(熱的)，打一個生雞蛋進去，然后按口味倒點醬油（或者咖喱），適當攪拌就完成了。生蛋澆飯源于戰(zhàn)后日本資源匱乏，這種做法省時省事，飯的味道也很鮮美，就流傳開了，但近年來也有人質(zhì)疑生雞蛋的衛(wèi)生性。在日劇和動漫中經(jīng)常可以看到，如《銀魂》中的神樂就經(jīng)常吃生蛋澆飯。

日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一種，包括牛舌、馬肉及雞翅口味。其中，馬肉口味最令人不可思議，這個世界上除了日本人，還有誰會做這種口味的冰淇淋呢？

鰻魚汽水：在日本，鰻魚是高級美食，但是將鰻魚變成碳酸飲料又會怎樣呢？日本JT飲料推出了（有飛黃騰達之意），對于日本人來說，是一個很吉祥的名字。

甜烏賊太郎：日本是一個島國，只要是會游泳的，都有可能成為日本餐桌上的一道美食。甜烏賊太郎在日本的便利店隨處可見，在祭典上可能還會串成串賣。有趣的是，甜烏賊太郎其實并不甜，有明太子和泡菜兩種味道。

在日本市場上銷量非常火爆的食品，是金槍魚的大眼睛，用來直接食用（也就是生吃），或者可以加點—莫多啦（一種醬料），混合一起，吃的人非常之多。有沒有覺得這些食物很奇葩，但在日本這些確是很好吃的食物。

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