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東京美食攻略,吃貨必看

來源:亞洲購房網作者:好巧網時間:2016/4/28

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面食  日本的烏冬面,日語是うどん,發音:Udon,在中國被譯為烏冬面 ,饂飩不僅字型很像餛飩,與外來語“餛飩”在日語里的發音ワンタン也很相似。烏冬面是日本最具代表性的面條之一,是將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗的面條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。
九州池袋店   池袋東口的這家拉面館的特點主要是以豬骨拉面為主,湯汁濃厚,味道絕對會讓你想有吃第二碗的沖動。本人比較偏愛拉面的原因是喜歡拉面里的雞蛋和竹筍,雞蛋的咸度適中,竹筍的嚼勁十足,嘿嘿,每次我都會再單要一個雞蛋和竹筍放在面里面泡著吃。
壽司  去東京必須推進的就是壽司,壽司是傳統日本食品,即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯,主要烹飪工藝是煮。 

筑地市場壽司

 

 

 

壽司首推聞名世界的米其林三星廚師壽司之神二郎家的壽司,

不過位置非常難定。

還有一個選擇

就是筑地市場,因為新鮮!有兩家最出名,挨在一起,一家叫大和壽司,一家叫壽司大,價格差

不多,內容略有不同。

居酒屋  顧名思義,就是日本傳統的小酒館,提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時期,據說最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之后,能當即在鋪內飲用而提供

鰻魚  鰻魚,相當受日本人的擁戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的說法。從可以燒烤現代風味鰻魚的江戶時代,鰻魚如此這般地受到日本人的喜愛,幾乎可以說就是因為有了“燒烤鰻魚”這樣的調理方法。提起鰻魚,說是以“燒烤鰻魚”為最高境界也毫不過分。 

高島屋鰻魚飯    高島屋14樓的鰻魚飯,一碗近300人民幣。聽起來簡直肉痛!但,吃完之后卻明白了什么叫做物超所值!美味的享受可是不能辜負的!這家的三種吃法是:第一碗先吃原味;第二碗加入蔥花和海苔攪拌,第三碗是茶泡飯,蔥花和海苔之外再加上山葵和特制高湯。
中華料理  其實相對于中華料理我想說的是大致區別就在于用餐方式的不同,在日本你可以享受到的中華料理雖然味道不想中國那么正宗,但是同樣有中國的特色,甚至比中國的中華料理更加的有味道,大家不妨來嘗試看看,以下我推薦的都是我個人比較愛吃的中華料理。
臺灣創菜酒家     這家餐廳是以中式餐點自助出名 ( 日本稱為:放題 ),價錢挺劃算的,尤其是午餐時間,提供 30 種不同菜色,而晚餐則有提供北京烤鴨,小籠包,許多人都特別推薦這里的麻婆豆腐,海鮮餃子,杏仁豆腐,讓你吃到爽。

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