在日本有哪些特色的美食
來源：亞洲購(gòu)房網(wǎng)作者：亞洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/8/31
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都是日本是一個(gè)美食與購(gòu)物的天堂，在日本有很多有特色的美食，今天就為大家推薦幾樣。
日本人常說“有魚的地方就有壽司”，壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司的花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價(jià)格、檔次差距甚大。日本國(guó)菜為生魚片，生魚片在日本被稱為“沙西米”，日本人自稱為“徹底的食魚民族”。日本吃生魚片的習(xí)慣是現(xiàn)撈現(xiàn)殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼，滋味美不可言。
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。不是某個(gè)具體菜肴的名稱，而是對(duì)油炸食品的總稱。 而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅，什錦天婦羅等等。味噌湯是一種極具日本傳統(tǒng)飲食特色的湯，以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆制成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用對(duì)人體的健康十分有益。章魚燒本來是一種街頭流行的快餐，其做法是將調(diào)好的面糊倒入模具中，再將切碎成小塊的章魚和豬軟骨等配料放進(jìn)去煎燒成丸狀。作為令大阪人非常自豪的名產(chǎn)，幾乎到處都可以買得到。當(dāng)?shù)貜N師們?cè)谖兜郎洗笙鹿Ψ颍饾u形成了自己獨(dú)特的口味，吸引顧客。
日本的特色美食就為大家推薦這么多吧，大家一定要記得去日本的時(shí)候品嘗這些美味的食品。
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