令游客最難忘的新加坡街邊美食
來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/8/6
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在人們的印象里，新加坡是東南亞最干凈，安全的國家。然而，在這個沒有涂鴉，簡潔高效的城市里，卻處處充斥著頗有活力的街邊美食文化。來自中國，印度，馬來西亞和印度尼西亞的美食在這里匯聚一堂，產生出一種新加坡獨特而大膽的烹飪風格。下面小編為大家介紹一下。
油炸對蝦面。這是新加坡最有名和受歡迎的小吃之一，又稱為Hokkein Mee，是一道來自福建的傳統小吃。這道菜的制作過程可不簡單。先將面條油炸，然后加入新鮮多汁的對蝦，豆芽菜，以及一些雞蛋，再將辣椒醬和檸檬片放在一邊就做成了。
海南(度假) 雞飯。雖然這道菜來自中國南方，但其可謂是新加坡國寶級菜式。先將雞肉放在放入姜絲的燙里煮，然后將其與米飯，辣椒，姜一起炒熟。這道熱門菜式已經遍布新加坡的大街小巷。
辣椒蟹。這道菜在街上有賣，但更常見于餐廳里。這是一道典型的新加坡菜式，是由番茄醬蒸蟹和面包。雖然吃起來要上手很麻煩，但誰又能拒絕美食的誘惑呢。
紅蘿卜蛋糕。這可不是一款奶油起司蛋糕，而是一道起源于中國福建的新加坡菜式。這道菜是用雞蛋碎，蒜，蔥末，和胡蘿卜一起油炸成的碎末。
辣味米粉湯。這是一道匯聚了中國和馬來西亞風格的小吃。厚厚的米粉被盛在辣味的椰子奶湯中，上面撒上豆腐末，對蝦，海扇肉等配料做成。這類米粉湯中最受歡迎的一種叫做Katong，只有一家是官方注冊的，仿造者眾多。
以上即是對令新加坡留學生最難忘的街邊美食的介紹，有機會的話一定要親自去品嘗一下。
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