札幌最為著名的拉面一條街
來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/7/25
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札幌可謂是日本第一的拉面城市,下面為大家介紹一下非常有特色的札幌拉面橫街。
札幌因為拉面而有名,而札幌拉面街 則是札幌最為著名的拉面一條街。札幌拉面橫街,位于札幌中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉面店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉面店以及數間酒家發展起來,后來逐漸變成拉面店聚集的專門街。
札幌拉面橫街,位于札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉面店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉面店以及數間酒家發展起來,后來逐漸變成拉面店聚集的專門街。
雖然,大多數拉面店的座位都不超過10人,空間局促,卻可以在目睹老板細心料理的過程中體會到,每一家小店里一碗碗冒著熱氣的拉面背后,都有一位堅持美味傳承的老板,以人與面意念相通的精神,實踐了心味一體的拉面道。
許多日本拉面店都會提供免費的小菜讓客人加入拉面中,讓拉面有各種口味或口感上的變化。在進入重點拉面之前,一風堂桌上的小菜就已經讓許多人贊不絕口了,有姜絲、酸菜、辣豆芽,還有可以現磨的芝麻可以用壓泥器現壓成泥的整顆蒜頭,芝麻與蒜泥使拉面香氣十足,讓人胃口大開,另外許多人還特別推薦必加的是辣豆芽,香辣爽脆的口感總是讓人吃上好幾盤。
如果來帶拉面城市的話一定要品嘗一下,你一定會喜歡的。
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