來一場屬于東京味道的農家鄉村之旅
來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/5/25
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在東京,不管身處那個位置,你都能真切感受到什么叫做國際大都市的氣息,因為在這里,奢侈品、潮流店滿地開花,各種高檔餐廳和酒店總有一間在附件。可就在東京一個寸土寸金,時尚人士聚集的六本木巷里,竟有一個名字鄉土氣息濃重的餐吧——六本木農園。雖然名字很不起眼,但確實周邊上班族下班后放松歇息的好去處,到底這里有什么樣的新鮮玩意?讓我們一起去一探究竟。
六本木農園在白天的時候會經常舉辦一些展覽及活動,十足一個文藝館。晚上它則成為正宗的餐廳和露天吧,人們可以相約三五知己在這里品酒話人生。餐吧的蔬果、谷物和海鮮都是來自鄉野小農,健康原料便已經吸引了一大批崇尚自然養生的消費人群。
在日本,都市化的發展帶來農業的退耕,東京更是難得一見自然田野,農業自給率也只有40%,在鋼筋水泥里久了人們自然也渴望能聞到泥土的芬芳與花草的嬌媚。如何將東京這樣的大城市與閑野小農連接到一起呢?六本木農園的主人——古田秘馬在2010年回國后邊便開始了探索,在六本木里建立起了這樣一個農業實驗餐廳與展示館。
所以,這是一個獨特的餐廳,因為它的目的是讓農家味道能在東京飄香,讓更多的都市人享受到大自然神奇而健康的賜予。整家餐吧的設計從展示平臺的概念出發,用鋼架跟玻璃組成一個個的溫室盒子,并在其里面種上作物,不僅作為觀賞,更能讓人們實實在在感受到滿園的泥土農家氣息,在這里就餐一頓,就像去到了遠離東京的鄉下小鎮一般讓人愜意舒心。
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