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香港人的早茶都有什么

來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/7/15

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香港人的早茶是特別有名的，幾乎去香港的朋友都會在早上去品嘗一下香港人的早茶，種類多又便宜。

香港早茶主要由中式點心和茶水構成。早茶已經是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶樓里能夠體驗到最原生態的港人生活。坐落在中環威靈頓街和鴨巴甸街路口的蓮香樓，這里的服務員基本都是阿叔。蓮香樓點心很正。很多都是傳統手工制法，鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉，一樣來一份。在這里，你不可能會找到一張桌子是只有你自己跟友人獨自享用的，有時候一張小小的圓桌郄坐著四五個互不相識的人，并坐是舊式茶樓的文化，老一輩管你是等多久，他們也會悠然自得慢慢的嘆著熱茶和享受著自己的報紙。

在中國廣東省以及香港特區人們有喝早茶的習慣，早茶一般在早上5、6點開檔，直到11點結束。港式早茶雖然形成于粵港地區，但由于內地與香港之間的交流，使得港式早茶開始向內地發展，特別是香港的回歸以后，內地的港式早茶廳猶如雨后春筍般地涌現。現今港式早茶不僅流行于粵港地區，中國內地也有大量的餐館酒店正在經營港式早茶。

一頓早餐吃的如此愜意，一日的舒心也就開了個好彩頭。其實在香港大家都會覺得早茶就是生活，尤其是老年人，記得來品嘗一下香港的早茶吧。

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