有關于馬來西亞沒事的介紹
來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/7/9
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在吃的法則里,風味重于一切。馬西亞來人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著味蕾上的靈感。
永遠沒有的標準菜單,做法和味覺的新奇感是馬來西亞人對待美食的特別要求,好吃的馬來西亞人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上,并不像其他很多地方的餐館會有自己的固定菜式,在馬來西亞的餐館,標準菜單并不是這里的標配,好食的當地人會依照季節與食材的不同,不時的推出一些全新口味的菜品。所以在善變的馬來餐館,你可能永遠不會知道,下一頓飯,你究竟會遇上怎樣的美食.
到馬來西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃,馬來人的主食以米飯和桑粑為主,然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料,加上辣椒及洋蔥一起烹調,味道較為辛辣,不地區的烹調方式亦略有差別。
娘惹菜,“娘惹”原本是指華人與馬來人婚配的后代子裔,尤其是指女性,爾后演變成泛指華人與馬來人相融的文化,這也包含飲食在內,因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。蝦面蝦面是由面和米線放在一起煮的,當地人吃面有個習慣,喜歡將兩種不同的面放在一起煮。沙爹聞名的沙爹( SATAY )是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然后在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯團一起食用。
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