在吃日本菜時應該注意什么
來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/7/6
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每個國家都不同食物都有不同的飲食習慣,在日本的飲食中和食也有它的飲食方式和注意事項,和食是日語中“日本式烹飪”的意思,也在部分地區的現代漢語中使用,通常也指日本菜。日本料理是日常的傳統飲食,那么在日本吃日本菜的時候,有什么要注意的嗎?怎么樣才能舒心的跟日本人一起吃個飯。
首先你得這樣:
碗碟放在桌上就這樣吃。飯碗或者味噌湯碗,必須端在手里吃才是正確禮儀。“豬排蓋澆飯等比較重”,很容易直接放在桌子上吃,要注意一下。
醬菜放在飯上。為了吃飯時能方便取小菜,你是否把腌蘿卜和梅干等醬菜放在飯上呢?這可是不體面的舉措,千萬要注意啊!
把烤魚翻過來吃。一整條烤魚吃完了一面的肉之后,把魚身翻過來吃是錯誤的。正確的方法應該是從正面把骨頭剔除,別把魚翻身,就這樣吃掉剩下的肉。
同時拿著筷子和碗。例如在吃著飯想喝味噌湯的時候,你是否一手放下飯碗卻還拿著筷子,另一只手去拿湯碗呢?這種被叫做“捏筷”的行為是不該出現的。請先放下筷子,然后再去拿別的碗碟吧。把筷子放在碗碟上。
吃飯時想喝茶,你是否把筷子放在了飯碗上呢?這種“過橋筷”方式也是錯的!把筷子擱在筷架上才是正解。筆者雖然也是如此,在自己家吃飯可能大多數人都不使用筷架,出門可就要小心了。
如果你要和日本人在一起吃飯,那么就要熟記這些問題和注意事項,這樣才能愉快的跟日本人交流。別人才會尊重你!
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