來(lái)泰國(guó)一定要嘗的幾大美食
來(lái)源:亞洲購(gòu)房網(wǎng)作者:亞洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2016/7/5
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來(lái)泰國(guó)旅游當(dāng)然要嘗遍泰國(guó)的美食。泰國(guó)菜素以辛辣、酸甜著名,食材采天然新鮮之農(nóng)產(chǎn)品為主,泰式調(diào)味復(fù)雜獨(dú)特多以香茅、南姜、檸檬、紅蔥頭、小辣椒入味,并加入魚(yú)露、蝦醬、椰奶等等十幾種本地特產(chǎn)的香料。那么在這么多香料的烘托之下。泰國(guó)美食變的更加美味。今天小編給大家介紹幾種不可不嘗的泰國(guó)美食。吃貨們注意啦!
1.冬陰功湯——在泰國(guó)非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國(guó)菜的代表。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過(guò)來(lái)其實(shí)就是酸辣蝦湯。不過(guò)冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過(guò)習(xí)慣了之后不少人倒是會(huì)貪戀上它。
2.泰國(guó)的蔬菜料理,涼拌青木瓜(Som Tam):這其實(shí)是泰國(guó)東北部的料理,現(xiàn)今遍布全泰國(guó),用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合搗碎制成。椰糖和辣椒的分量可請(qǐng)店家酌情調(diào)整。
3.泰國(guó)甜品是種類繁多、香甜可口,鮮果、糯米、雞蛋是主要成分。水浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣),用含花香的水來(lái)做糖漿。最簡(jiǎn)單的“冰浮”,各類澄類水果本身有甜酸的味道,切成碎片,再加上糖漿和冰快,浮一兩片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里,這無(wú)疑是最佳的清涼甜品了。
4.當(dāng)然還有柚子沙拉:這道熱沙拉將清爽的柚子拌進(jìn)用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中,加進(jìn)蝦仁或雞絲,有些餐廳還會(huì)再加上烤過(guò)的椰絲或碎花生。
5.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung):酸辣蝦湯味道好,口感層次豐富,香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道,椰漿放不放就憑個(gè)人喜好了。
如果你是個(gè)吃貨想必這會(huì)已經(jīng)在流口水了,泰國(guó)的美食小編只介紹了九牛一毛,依個(gè)人口味而定。小編和身邊吃過(guò)泰國(guó)美食小伙伴都覺(jué)得這些都是比較好吃而不可不償?shù)拿朗场?/span>
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