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有關(guān)于韓國(guó)傳統(tǒng)食品米糕的介紹

來(lái)源：亞洲購(gòu)房網(wǎng)作者：亞洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/6/29

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可看可做可吃的體驗(yàn)之旅！米糕是與大韓民族人們的生活一起發(fā)展起來(lái)的韓國(guó)傳統(tǒng)食品之一，在韓國(guó)文化中占有很重要的地位。

首爾鐘路就有一間收集了各種米糕及廚房用品的博物館。在這里，不僅可以品嘗到各種口味的韓式米糕，一睹豐富多彩的韓式米糕發(fā)展史。這里還展示了不同季節(jié)里吃的米糕，用不同做法做出來(lái)的米糕以及在制作中所需的工具等等。米糕中蘊(yùn)含了韓國(guó)人的精神和文化，融入了韓國(guó)人的生活及意識(shí)里的喜怒哀樂。米糕的種類繁多，味道和營(yíng)養(yǎng)，質(zhì)感和香氣均是絕妙的科學(xué)搭配。

糯米糕，在韓國(guó)傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺(tái)柱子，吃米糕在韓國(guó)幾乎是和吃谷物的歷史一樣長(zhǎng)。韓國(guó)人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結(jié)婚、祭祀，制造糕餅祈求平安。春節(jié)或中秋節(jié)等節(jié)日也制作節(jié)日糕餅，農(nóng)歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時(shí)候做松餅。韓國(guó)很多飲食文化和中國(guó)十分相似，比如正月十五吃五谷飯，端午節(jié)喝菊花酒等。游客在韓國(guó)的市場(chǎng)上、在漢城的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所里、在全羅南道順天樂安邑城里，都看到和品嘗了多種精美的米糕，甚至在面對(duì)那些制作得五彩斑斕、精美異常的梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等米糕餅而不忍下嘴。

在這里，你不僅可以品嘗到色香味俱全的米糕和各式韓式糕點(diǎn)，并能直接享受傳統(tǒng)茶的芳香。

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