最強(qiáng)吃貨攻略:從五覺教你認(rèn)準(zhǔn)正宗日本壽司
來源:亞洲購房網(wǎng)作者:賀香梅時間:2016/4/14
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【訣竅一:聽覺】
剛進(jìn)店,就能聽到一聲親切的溫暖問候:“いらっしゃいませ!”(歡迎光臨),是不是一下子仿佛走進(jìn)了日本壽司店呢?
【訣竅二:視覺】
相信不少人對于壽司店的第一印象就是,有質(zhì)感的木制裝潢!沒錯,柔和的和風(fēng)氣息,讓人倍感親切,溫馨感滿溢。
一坐下來,喝上一杯暖暖的綠茶。然后看著琳瑯滿目的壽司,一碟一碟,乘著輸送帶魚貫而出,源源不絕,光看看就讓人食指大動~
【訣竅三:嗅覺】
正宗的日本壽司,都是以新鮮海鮮作為主要食材。所以在店內(nèi),你肯定會聞到一股淡淡的海鮮鮮味~
【訣竅四:觸覺】
終于到了吃壽司的時候啦,用手拿或者用筷子都是正確的吃法。用手拿壽司的時候,是最能感覺到握壽司的師傅技藝之精巧。正宗的壽司飯,緊實而不松散,與刺身很好地結(jié)合在一起,只需要蘸一點點醬油,往口中送入美味,進(jìn)入終極“五覺”判斷——味覺。
【訣竅五:味覺】
從米、醋到食材的挑選,到最后壽司師傅的手握功夫,每一步都非常嚴(yán)格,才能造就一件正宗的日本壽司。
新鮮食材刺激味蕾高峰,米飯溫潤,醋的酸甜恰當(dāng)好處,每一口都是正宗和風(fēng)美味~
食材新鮮、處理巧妙,加入醋的米飯拿捏得恰到好處,每一個細(xì)節(jié)都能在細(xì)微的味覺差異都體現(xiàn)出來。
看到這里,你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢?就連平時不愛吃壽司的老媽,也是跟我一起大快朵頤!壽司控們,快點過來嘗一嘗!
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