不同風味的馬來西亞佳肴
來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/6/14
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馬來西亞陽光充足,氣候宜人,擁有很多美麗的海灘、奇特的海島、原始熱帶叢林、珍貴的動植物,當然還有美食,下面為大家介紹馬來西亞的美食。
在吃的法則里,風味重于一切。馬西亞來人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著味蕾上的靈感。作為馬六甲海峽邊上的交通重地,馬來西亞是一個多民族的聚居的國家,各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局,這里擁有亞洲種類最多,不同文化與烹飪方式的美食。在外進食是腸胃的一大探險。從香味濃郁的馬來佳肴,到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任憑選擇。
蝦面是由面和米線放在一起煮的,當地人吃面有個習慣,喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知為何要叫這個名字,可能因為形狀有些像老鼠尾巴。澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。面湯濃濃厚厚的,面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪,好像不僅是要掉眉毛的問題了。
暹羅米粉一種幼細、多筋、容易消化的粉食,加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料,可以使得這道美食更加美味可口。娘惹菜混合馬來菜和中國菜的特色,風味別樹一格。
來到馬來西亞一定要嘗嘗這里的美食,一定讓人令人垂涎三尺,欲罷不能。
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