馬來西亞的國飯椰漿飯
來源:亞洲購房網作者:亞洲購房網時間:2016/6/7
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馬來西亞是一個美麗的熱帶國家,也是食客的天堂。形形色色的馬來食品、色香味俱全。下面小編就為大家介紹下馬來西亞的特色美食吧。
椰漿飯是在馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食。事實上,它是馬來西亞的非正式國肴。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸,“搭岡飯”非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食,稱作“烏督飯”。
椰漿飯大多數的樣子,都是用芭蕉葉,和紙包成一個錐形,里面包好各種食材,按個收買,這樣一個椰漿飯,大約2-3馬幣=4-6元人民幣。
椰漿飯這道“基本國飯”,雖然有好幾種口味變化,但大致在好幾個世紀中好像沒有什么大的改變,這道料理本身很簡單,三種主要成分:最主要的碳水化合物、蛋白質、蔬菜。椰漿飯被認為是代表馬來西亞的美食。
椰漿飯顏色奶白,散發濃濃的椰子清香,芭蕉葉是東南亞、南亞乘食物重要“器皿”,也帶來芭蕉葉的香,淋上馬來辣醬足夠的營養,味道香辣,易入口。
聽著都覺得特別好吃,如果有機會來到馬來西亞一定要嘗嘗這里的特色美食椰漿飯。
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