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食物是北海道旅游的重要節目。北海道的海產品和農產品非常豐富，海產品被用作扇貝，螃蟹和其他海鮮的原料。在這里，游客可以品嘗到具有札幌獨特風味的鰻魚料理Sashikori。札幌的魷魚飯，魷魚湯和札幌拉面也是日本最受歡迎的食物之一。其乳制品以其冰淇淋，黃油和奶酪聞名。甜玉米在札幌的秋天美味可口。札幌的天氣特別適合烤羊肉。鋼盔排如藍煙，這意味著烤和吃的羊肉美味。另外，當你抵達札幌時，別忘了品嘗新鮮的螃蟹牡蠣。

壽司的餡料色彩豐富，最能體現壽司的特征。用于餡料的原材料是海魚，蟹肉，貝類，淡水魚，煎雞蛋和時令新鮮蔬菜，如蘑菇和黃瓜。

用北海道的時令蔬菜和海鮮準備晚餐。通過餐廳巨大的玻璃墻，您可以看到由光線照亮的閃閃發光的螺旋燒烤生魚片。這是一座擁有150年歷史的原始森林。

十勝河的葡萄酒在日本聞名于世，池田酒城就是其中之一。這座城堡建于昭和時代。在昭和30年的池田地區，公司開始種植葡萄和釀造葡萄酒，使其成為國際知名的紅葡萄酒之鄉。這個釀酒廠有一個類似于古代歐洲城市的展覽場地，展示了從葡萄種植到葡萄酒釀造的過程。從生產到裝瓶，都有詳細的介紹。還有各種葡萄酒可供游客試用。

近年來，新開發的美食商業區在小型商業區內建立了幾條小巷，擠進了20多家餐館，以重建明治大正時代的小坂街。它充分利用了小樽海港的原創產品。在屋頂烹飪的情況下，每家餐廳都與其他餐廳不同。除了炸蝦米，日式炸雞，烤肉，烏冬面，壽司，西班牙海鮮飯，烤羊肉，炸肉餅，章魚餃子，烤雞肉串，油炸餃子，居酒屋等小吃菜也非常豐富，所以你絕對可以找到傳統的口味，讓你想吃！