韓國的粥有哪些
來源：亞洲購房網作者：亞洲購房網時間：2016/6/6
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韓國的許多飲食文化源于中國，因此在首爾當地可以吃到很多與中國料理相似的食物，粥就是其中的一種。韓國的粥有上百種，有適合養(yǎng)胃的蔬菜粥，有味道鮮美的葷食粥，還有甜滋滋的紅豆粥，吃了好幾天辣辣的韓國料理后，你可以去嘗一嘗口味清淡的韓國粥。由小編給大家介紹一下吧。
在韓國有很多的粥，鮑魚粥，海鮮粥，蝦仁粥，魚粥，紅豆粥，綠豆粥，黑芝麻糊，泡菜粥，蔬菜粥，南瓜粥，起司粥，蔬菜起司粥……品種太多了。韓國的粥一般是用大米或糯米加入水和調味料等熬制而成。由于味道清淡又容易消化，韓國人習慣在早餐或胃不舒服的時候選擇喝粥。在粥類專營店里，有用海鮮和蔬菜等各種原材料做成的粥，品種多樣，應有盡有。
其中，最有代表性而且也備受中國朋友青睞的是鮑魚粥。與其它粥相比，它可能價格偏貴，但是其營養(yǎng)價值超高。以海鮮為原材料熬制的粥，除了鮑魚粥之外，還有蝦仁粥、牡蠣粥和海膽粥等。
味道溫和、適合兒童喝的粥，有像用南瓜或香菇等熬制的蔬菜粥。南瓜粥是用糯米粉和南瓜替代大米而混合搭配熬制的，口感順滑，稍帶甜味，這也是它的一大特色。此外，還有黑芝麻粥、松仁粥和高麗人參粥等一系列韓國獨特的健康營養(yǎng)類粥食。
在韓國，喝粥的時候，一般店里都會供應像腌制酸蘿卜這樣的開胃爽口的配菜。有的粥店還提供像腌制魷魚和醬牛肉等味道較重的熟食小菜。快來常常吧。
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